キャンプごはん

大人気スパイスOrangeオレンジの「ほりにし」|黙ってふりかけておけば間違いなしの最強スパイス

オットー
オットー
念願の「ほりにし」をゲットしました!

和歌山のアウトドアセレクトショップOrangeオレンジの話題の大人気スパイス「ほりにし」ずーっと使ってみたいと思ってたんです。

ネットで買おうかどうか迷っていたのですが、なんと先日先輩からいただけてしまったのです。
あざーっす!

早速キャンプ@青野原キャンプ場で使ってきました!

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Orangeオレンジのアウトドアスパイス「ほりにし」とは?



もはや説明不要かとは思いますが、和歌山の超有名なアウトドアセレクトショップOrangeのバイヤーの堀西さんがプロデュースしたアウトドアスパイスが「ほりにし」です。

肉料理はもちろんのこと、魚や野菜などにも合うようです。

20種類以上のスパイスや調味料をブレンドしているようです。



食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード

Orangeの店頭だけでなく、Orangeのオンラインショップやアマゾンなどからも購入できるようです!

Orangeのほりにしをキャンプで実戦投入!

まず実戦投入の前に、ほりにしのポートレート撮影です笑



画になりますね!

今回は、サイコロステーキのスパイスとして使いました!

スノピのコロダッチオーブンの蓋を使って、焚き火の上で焼きました!

ヨメ
ヨメ
美味しくなる条件そろいまくりだねっ!

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もーたまらんです。

これまでは主にクレイジーソルトを使っていたのですが、それよりもガーリック感、ハーブ感が強い感じです。でもアミノ酸とかの効果でしょうか?肉の旨味が引き立てられいる気がしました!

続いて、ダッチオーブンの本体を使ってスペアリブ。下にはお肉の焦げ付き防止のために玉ねぎを引いております。



蓋を閉めて火にかけること、30~40分くらい(だったかな?)。



美味しくいただきました!結構あっさりいけました。もう、黙って「ほりにし」かけとけって感じです!

まとめ|最強アウトドアスパイス「ほりにし」にゾッコンです

大人気スパイス「ほりにし」を、ありがたくも先輩からいただいたので、キャンプで実戦投入してきました。

スパイスの個性の主張もあり、お肉の旨味も引き立て・・・と我が家の最強のアウトドアスパイスをほしいままにされました。

今回は、サイコロステーキとスペアリブの肉料理でしたが、魚料理や野菜など何にでも合うそうなので、今度は別の料理にも合わせて見たいと思います!